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红小豆与晋小豆的选育与栽培技术分析

添加时间:2019/06/19
  摘要:红小豆食药同源, 营养价值和保健价值越来越受到人们的青睐。晋小豆7号由山西省农业科学院隰县农业试验站选育而成, 2011-2012年进行产量比较试验, 2 a平均产量为2 137.5 kg/hm2, 2015年通过山西省农作物品种审定委员会认定。该品种具有早熟、高产、稳产、抗旱及适应性广等特点, 适宜山西省北部春播、南部复播及类似生态区种植。
  
  关键词:红小豆; 晋小豆7号; 品种选育; 栽培技术;
 
  
  红小豆食药同源, 其独特的营养价值和保健价值受到人们的喜爱[1,2].近年来, 不仅人们对红小豆需求量增加, 而且对其质量要求也越来越高, 但生产上存在着品种杂、产量低、品质差等问题, 使得农民种植红小豆积极性不高, 制约着红小豆规模化发展, 严重影响了其经济、社会效益[3,4,5].为适应市场和生产需要, 急需选育高产、大粒、适宜出口的红小豆新品种[6,7].
  
  晋小豆7号是由山西省农业科学院隰县农业试验站选育而成的小豆新品种, 于2015年通过山西省农作物品种审定委员会认定。该品种具有早熟、高产、稳产、抗旱及适应性广等特点, 适宜在山西省北部春播、南部复播及类似生态区种植。2 a来晋小豆7号新品种累计推广780 hm2, 对红小豆产业发展、带动农村经济发展和农民致富将产生积极作用。
  
  1 品种来源与选育经过
  
  晋小豆7号是山西省农业科学院隰县农业试验站于2007年从农家品种隰州红变异单株中, 采用系统选育法选育。隰州红生育期120 d左右, 常规种植生育后期易受早霜危害, 产量低。2007年从隰州红大田混合群体选出比隰州红早10 d成熟、性状优良的9个变异单株。2008年种植株行圃, 与隰州红进行比较鉴定, 选出优良株系3个。2009-2010年分系播种, 并与隰州红进行比较鉴定, 选出早熟10 d左右、综合性状优良、遗传性状稳定、产量高的3号优系, 代号隰小豆3号。2011-2012年进行品比试验。2013-2014年参加山西省区域试验, 表现早熟、适应性广、综合抗性好, 经山西省农作物品种审定委员会2015年认定, 定名为晋小豆7号, 审定编号为晋审小豆 (认) 2015001.
  
  2 特征特性
  
  2.1 生育期
  
  晋小豆7号春播生育期106 d左右, 夏播生育期95 d左右。
  
  2.2 植株性状
  
  有限结荚习性, 株型紧凑, 茎秆直立, 生长势中等, 株高39 cm, 茎绿色, 茎上有少量黄绿色绒毛, 复叶中等大小, 小叶呈卵圆形, 花黄色, 主茎节数13节左右, 主茎分枝5个左右, 单株荚数21.9荚, 成熟荚黄白色, 圆筒形。
  
  2.3 籽粒性状
  
  单荚粒数6.5粒左右, 籽粒短圆柱形, 种皮红色有光泽, 百粒质量17.7 g, 属中大特性粒型, 籽粒均匀, 饱满度好。外观品质符合日本红小豆进口标准。
  
  2.4 营养品质
  
  2014年经农业部谷物及制品质量监督检验测试中心 (哈尔滨) 品质分析:粗蛋白质含量22.72%, 粗淀粉含量53.23%, 粗脂肪含量0.80%.
  
  2.5 抗性
  
  经连续多年田间观察比较, 该品种根系发达、耐旱、耐瘠薄、抗倒伏、茎秆粗壮, 中抗叶斑病, 后期不早衰。
  
  3 产量表现
  
  表1 晋小豆7号区域试验产量结果

  
  2011-2012年参加山西省农业科学院隰县农业试验站品比试验, 2 a平均产量为2 137.5 kg/hm2, 比对照品种晋小豆3号增产16.7%.2013-2014年参加山西省红小豆区域试验 (表1) , 2013年5个试验点 (壶关、交口、阳高和阳曲县为春播, 山西省农业科学院小麦研究所为麦后复播) 平均单产为2 301.1 kg/hm2, 比对照增产16.7%;2014年5个试验点 (壶关、交口县、山西省农科院高寒所和山西省农科院旱农中心为春播, 山西省农科院小麦所为麦后复播) 平均单产为1 903.5 kg/hm2, 比对照增产6.6%.2 a平均单产为2 101.5 kg/hm2, 比对照品种晋小豆3号增产11.6%.
  
  4 适宜推广区域
  
  晋小豆7号适宜在山西省北部春播、南部复播及类似生态区种植。
  
  5 栽培技术
  
  5.1 选地整地
  
  晋小豆7号具有抗旱、耐瘠、适应性强等特点, 栽培对土壤要求不严, 为获得高产、稳产、优质, 应选择土层深厚、土质疏松、富含有机质、肥力条件较好的地块种植。前茬应选择3 a未种过豆科作物的地块, 以减轻病虫害发生。
  
  当土壤冻融交替之际及早整地, 整地要求, 深松土壤应该达到20~25 cm, 达到上紧下松, 地面细碎平整, 可为晋小豆7号种子萌发和根系生长创造良好的根系环境, 是出好苗、早开花的基础。
  
  5.2 种子处理
  
  5.2.1 精选种子
  
  选用干净、种皮色一致、粒大、均匀且饱满的种子, 剔除秕粒、虫粒、病斑粒、霉变粒、小粒和杂质, 保证种子净度达98%以上, 纯度达99%以上。
  
  5.2.2 播前晒种
  
  播前晒种1~2 d, 可以提高种子活力, 有利于种子提早出苗。必要时测定种子的发芽率, 以确定实际播种量。
  
  5.2.3 药剂拌种
  
  选用宁南霉素或多菌灵或福美双与辛硫磷等药剂进行拌种, 要求搅拌均匀, 使药剂均匀地黏附在种子表面。拌种后的种子在阴凉通风处晾干, 装袋备用。
  
  5.3 均衡施肥
  
  根据红小豆生长需求, 增施农家肥, 适当多施磷肥, 合理施用氮肥, 还可以增加含硼、钼等微量元素的肥料。必要时可用根瘤菌拌种并及时播种[8].
  
  在晋小豆7号花期与结荚期, 结合病虫害防治可以用磷酸二氢钾进行叶面喷施, 促进花芽分化, 以提高红小豆结实率, 增加百粒质量, 改善品质。
  
  5.4 适时播种, 合理密植
  
  5.4.1 适时趁墒播种
  
  适时播种是保证红小豆高产、稳产的重要措施之一。在北方春季5月中下旬, 当5 cm深的土温稳定通过10~14℃时播种为宜。播种过早, 地温低, 出苗慢且不齐, 幼苗抵抗力差, 容易感病, 过晚则生长期缩短, 贪青晚熟, 产量品质降低[9].麦田复播应在小麦收获后, 及时早播, 最迟不应迟于6月底;复播越早, 产量越高。播种时土壤墒情直接影响着种子的吸胀、发芽和出苗时间, 干旱时可采用深沟浅覆, 即开播种沟深10~12 cm, 浇透水, 水渗后播种, 覆土厚度以3~5 cm为宜, 要及时镇压[10].
  
  5.4.2 合理密植
  
  春播一般行距70~80 cm, 株距15 cm左右。夏播一般行距50~60 cm, 株距10 cm左右。晋小豆7号出苗时子叶不出土, 播种深度一般为3~5 cm, 过深则妨碍出苗, 太浅不利于根系发育, 易造成倒伏。为防止吊干苗, 春播可深一些;夏播墒情较好, 应浅一些。
  
  5.5 加强田间管理
  
  5.5.1 间苗、定苗及中耕
  
  苗齐后, 一般在幼苗2叶1心时进行间苗;在3~4片叶时及时定苗。间苗原则是要留大、留壮, 拔除小苗、弱苗。根据地力状况选择适当株距, 一般留苗密度15万~20万株/hm2为宜。留苗过多容易造成田间郁蔽, 红小豆贪青影响产量和品质, 苗少则影响产量。
  
  在晋小豆7号封垄前, 一般进行3次中耕, 起到清除杂草、疏松土壤、提高地温、调节水分的作用。第1次中耕在出苗后结合间苗进行浅耕, 促进幼苗根系生长, 增加土壤通透性, 加速根瘤菌形成和活动;第2次中耕在分枝期进行, 可适当增加深度, 起到灭草、碎土、促进根系生长的作用;第3次中耕在封垄前进行, 起到灭草、松土、培土的作用。在封垄后若仍有一些零星的杂草要及时清除[11].红小豆苗期需水量较少, 适当蹲苗有利于红小豆根系发育, 除遇特大干旱, 一般可不必浇水。现蕾期和结荚期是红小豆需水高峰期, 有灌溉条件的地方可在现蕾期灌水1次, 促进小豆开花结荚。
  
  5.5.2 病虫害防治
  
  采用合理轮作、合理水肥等农业防治措施, 可以有效地减轻病害发生, 必要时进行化学防治。锈病主要危害叶片, 发病初期可以选用烯唑醇、百菌清等药剂交替喷雾防治。叶斑病发病初期可用丙环唑、烯唑醇、百菌清等药剂交替喷雾防治[12].茎腐病可用多菌灵、五氯硝基苯等喷雾防治。病毒病发病初期选用啶虫脒、吡虫啉等防治传病媒介蚜虫, 也可以选用三氟氯氰菊酯乳油、氰戊菊酯乳油等[13,14,15,16]防治。红蜘蛛可用阿维菌素、螺螨酯、哒螨灵防治[11].豆荚螟可用棉铃虫核型多角体病毒、阿维菌素、拟除虫菊酯类药剂进行喷雾防治, 对孵化期的幼虫有很好的防治效果[17,18].
  
  5.6 收获
  
  红小豆花期长, 上下部豆荚成熟期参差不齐, 已成熟的豆荚容易裂开, 种子脱落。当全株荚果2/3变成白黄色时收获为好, 以减少损失。收割后在田间晾晒2~3 d, 拉回后立即脱粒、晾晒、清选, 种子含水量低于13%, 即可入库储存。
  
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