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黑龙江地区无公害蔬菜种植技术分析

添加时间:2019/05/15
  摘要:无公害蔬菜的市场前景越来越广泛,本文主要分析了黑龙江地区开展无公害蔬菜种植的主要技术,包括土壤处理、种子预处理、灌溉技术、病虫害防治等方面,以期为黑龙江省无公害蔬菜种植创造更高的经济效益。
  
  关键词:无公害蔬菜;种子预处理;灌溉。
  
  随着我国社会经济的持续发展,人们生活水平的逐步提升,愈加重视健康饮食,重视食品安全,对无公害蔬菜的需求也在加大,这就为无公害蔬菜的推广种植提供了广阔的市场空间。黑龙江省地域广阔,气候与土壤都具有一定的独特性,所以在种植无公害蔬菜所采用的技术层面就要具有一定的针对性,本文对黑龙江省无公害蔬菜的种植技术进行了总结。
  
  1 地块的选择与土壤处理。
  
  目前,很多地区都有工业生产,黑龙江省很多地区也是如此,几乎所有的工业污染都会危害土壤,无公害蔬菜的种植选地的首要标准是远离工业区。同时为了保证土壤的“纯洁性”,与其他作物的种植,与普通种植的蔬菜种植区也要有一定间隔。蔬菜在种植期间不仅需要与土壤接触,还会受到周边水与空气的影响,如果水污染特别是地下水污染以及空气污染严重,所种植出的蔬菜就不可避免地具有公害性。在地块选择之后,要对其土壤进行检测,一方面保证土壤中的有害物质含量在一定范围内;另一方面检测其营养元素是否足够。如果土壤有害物质超标,则需要更换地块;如果营养元素缺乏,则有针对性地进行肥料配置。
  
  在地块确定后,要对其进行平整,使得表层土壤没有大块的石块、砖块等异物,将之前种植的作物残留进行剔除和清理,使得土层相对干净,并在掺入一定的肥料后,进行深翻,以掌握蔬菜根系范围内的土壤情况,并利于蔬菜的成长。
  
  2 种子的选择与预处理。
  
  在进行无公害蔬菜的种植时,要尽量减少对农药的施加,这要求所选择的种子具有更高的抗病性及抗虫性,建议在当地种子站购置相应的品种,不建议通过其他方式购置或者自行留种,并挑选颗粒饱满的种子进行种植。种子挑选后,不能在土壤中进行药物的搅拌,只能进行温水浸泡,以缩短发芽周期,提升发芽率。
  
  3 病虫害防治技术。
  
  对于无公害蔬菜的种植,有两种常见的病虫害防治观念,一是完全拒绝农药的使用,以人工的方式进行可见虫的捕捉,对被菌类感染的叶片和植株进行清除,这种方式能够进一步减少农药对蔬菜成果的污染,但需要投入大量人力。在实践中人们还可以对害虫引入天敌,借助外力的方式达到控制害虫数量的目的,实现了生物性防治,例如,引入青蛙、鸟类等,捕捉常见的青虫、蚜虫;二是对农药进行限制使用,在蔬菜的生长期间和特定的器官上采用经过处理的农药,在病虫害得到控制的情况下,减少对蔬菜成果的危害。在具体的使用中,应当根据病虫害的危害程度,采用调节对正常药物的配水量等方式,使得药物以克制病情和虫害为宜。在蔬菜的收获季节,要完全杜绝对农药的使用,例如,黄瓜等瓜类的坐果期,白菜等食叶性蔬菜采摘的 20 天内。在喷洒农药时,要尽量更多地喷洒在受病虫害严重伤害的部位,并尽量避免对食用部位进行农药的喷洒。
  
  4 灌溉技术。
  
  黑龙江地区在夏季有短暂的雨季,但在春季容易出现干旱,这就需要针对无公害蔬菜的地块开展排水和灌溉。在地块发生涝情时,需要用预设的排水管道及时排出多余的雨水,以防止过多的水影响蔬菜的根、叶、果实等器官的生长。在旱情来临时,应当进行及时地灌溉。与其他普通蔬菜种植不同的是,为了保证蔬菜的无毒无害,需要对灌溉的水源进行检测,保证其不受污染。如果有必要,使用地下水进行灌溉,而非河流、水渠中容易被外界环境污染的水。总体来说,要做到及时灌溉和排水,并保证蔬菜的生长环境纯净。在时间的选择上,如果蔬菜没有因为旱情而出现叶子萎缩,则建议在早晨和傍晚进行灌溉,如果出现了一定程度的萎缩,则尽快灌溉,尽量避免中午灌溉。
  
  5 施肥技术。
  
  同农药的使用一样,对于施肥,在无公害蔬菜的种植理念中体现在两方面,一是完全不使用任何化肥,只采用一些来源明确的农家肥,这样可以完全保证蔬菜瓜果的营养成分中不受外界环境的干扰,使之成为“原生态”蔬菜;二是提倡施加一定的肥料,但要根据具体蔬菜的成长阶段和土壤营养元素的已有情况进行合理配比,并且要求在蔬菜采摘前的 30 天内不再施加新的肥料。对于后一种施肥理念,建议在蔬菜种植前施加足够的底肥,以不同阶段成长需要的营养成分。在追肥过程中,有必要添加一些硝酸盐,使得土壤对肥料的控制力更强。
  
  同时优先使用农家肥,优先使用秸秆再生技术获得的肥料,并保证其来源明确,最好对所有来源的肥料进行检测,保证其无毒无害。结合灌溉技术,可以采用将肥料掺入灌溉所用水中,并将其带入到蔬菜地中的方法,这种模式的优势是能够使得肥料更加均匀,且不会因为传统的施肥方式伤及蔬菜的根叶。
  
  6 结语。
  
  在黑龙江地区进行无公害蔬菜的栽培,有广阔的土地资源,也有广阔的市场前景。在选地、选种、病虫害防治、灌溉与施肥等层面采用针对性措施,确保蔬菜的生长环境与现代工农业污染相隔离,能够保证蔬菜的原生态特性,同时也在一定程度上保证了蔬菜产量,有助于农民增产增收,提升种植效益。
  
  参考文献:
  
  [1]范蕊,王文文,曹雪琴,李超鹏,卢彬,杨飞,李芳。无公害蔬菜科学施肥及对土壤环境的要求 [J]. 吉林蔬菜,2019(01):41-42.